weits...
ibuku mau bikin cheese stick ne (halah, cistik)
ini resepnya
Bahan :
Ayak 500gr tepung terigu + 200 gr tepung sagu tani
200 gr keju parmesan, parut halus
325 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur ayam, kocok lepas
Cara Membuat :
Aduk rata campuran tepung, merica, garam, keju dan telur, aduk hingga rata
Tuangi santan secara bertahap, aduk dan uleni sampai adonan kalis
Giling tipis atau gunakan penggiling pasta dng ukuran no. 3.
Potong memanjang 12 cm atau masukan kedalam mesin pemotong pasta, potong2
Goreng dalam minyak banyak dan panas (dengan api kecil) sampai berwarna kekuningan
Angkat, tiriskan. setelah dingin simpan dalam wadah tertutup
oiya, katanya sih awet ditaro di toples tertutup,
iya, awet banget kalu ga dimakan-makan
p.s.: ibu" yang punya resep, makasih yaa
Saturday, May 16, 2009
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 Comments:
wah enak e,,,,,,aku minta dong!!!!!
besok bawain ya....
Ervan Nur Adhitiya....
Post a Comment